山竹怎麽吃山竹有哪些正確的吃法？

1，新鮮的山竹用手擠壓會開裂。太硬的山竹死了，但不新鮮，不能吃。山竹果皮味苦，去皮時要防止果皮汁染在肉瓣上，以免影響口感。

2.買了山竹後，先把山竹上的葉子挑掉，果肉會露在頂端。用菜刀沿著兩瓣果肉之間的縫隙往下切，削皮削掉，就像這種沒有果肉露出來的。拿壹把刀在壹邊輕輕切開。小心不要切到果肉。然後從切好的孔裏把果皮掰開，最後把整個果肉拿出來。註意不要接觸皮膚上的紫水，否則味道會很澀。