孕婦可以吃河豚嗎?
海豚魚味道鮮美,細膩滑嫩,營養豐富。蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、EPA營養極其豐富,但脂肪含量很低。但是河豚的毒性壹直是有名的。這樣的情況下,孕婦可以吃河豚嗎?
孕婦可以吃河豚嗎?
孕婦如果能保證河豚的毒素已經被徹底清理幹凈,並以正確的方式食用,可以適量食用河豚。海豚魚具有消腫、治胃病、降血壓、抗腫瘤、恢復體力、調節免疫系統等多種功能。河豚魚的營養價值很高,其中蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、EPA等營養成分極其豐富,但脂肪含量很低。
河豚魚具有祛寒濕、降血壓等功效。對治療腰腿痛和恢復精氣也有壹定的效果。河豚毒素對治療皮炎、百日咳、哮喘、破傷風痙攣、胃痙攣、遺尿、陽痿等疾病有效。河豚毒素還可用於制作鎮痛藥,如河豚毒素制成的強力鎮痛藥,對癌癥患者有明顯的鎮痛作用。
孕婦吃河豚有什麽好處?
1,河豚含有EPA和DHA這兩種被稱為“腦黃金”的特殊脂肪酸,對大腦健康有很大的滋補作用。2、河豚富含膠原蛋白,是美白養顏的名品。
3.河豚精巢中含有特殊的天然活性物質,如魚精蛋白,對人體內的腫瘤有康生作用、抑制作用和美白作用。
孕婦吃河豚的註意事項
1,食用河豚最好用江浙人工養殖的河豚,不僅毒性小,而且比較豐滿。而且必須需要活魚,死河豚不僅毒性難以處理,因為河豚毒素主要在眼睛、血液、卵巢、肝臟等部位,魚肉無毒,但是魚死了,肉質被汙染,鮮味發生了變化。2.去專業有保障的餐廳吃由經驗豐富的廚師處理的河豚。自己做的話,處理不當會有中毒的危險。
3.總的來說,河豚雖然好吃又營養,但是孕婦少吃還是有危險的。