做法，牛肉柿子湯怎麽做好吃，牛肉柿子湯的家常做法
主料牛肉800g西紅柿500g香菜10g 輔料油適量鹽適量料酒適量蔥適量姜適量大料適量
步驟
牛肉柿子湯的做法步驟11.牛肉洗凈清水浸泡
牛肉柿子湯的做法步驟22.泡完控水後切小方塊
牛肉柿子湯的做法步驟33.蔥段、姜片、大料
牛肉柿子湯的做法步驟44.香菜切段
牛肉柿子湯的做法步驟55.高壓鍋內加入清水
牛肉柿子湯的做法步驟66.西紅柿洗凈備用
牛肉柿子湯的做法步驟77.西紅柿切三角塊
牛肉柿子湯的做法步驟88.牛肉冷水下鍋
牛肉柿子湯的做法步驟99.煮開後打沫
牛肉柿子湯的做法步驟1010.打沫後加入蔥、姜、大料
牛肉柿子湯的做法步驟1111.加入料酒
牛肉柿子湯的做法步驟1212.加鹽
牛肉柿子湯的做法步驟1313.上蓋煮扣上小閥高壓蒸煮十分鐘閉火冷卻、備用。此過程大約1小時左右
牛肉柿子湯的做法步驟1414.小鍋內加入煮好的肉和湯
牛肉柿子湯的做法步驟1515.開鍋後加入西紅柿，煮十分鐘左右
牛肉柿子湯的做法步驟1616.裝入碗中加入香菜沫即可
小貼士
食用高壓鍋時壹定要等鍋溫度徹底冷卻後方可泄壓開鍋。切記。