黑木耳炒羊腦的做法，以及如何做好？
佐料
(可食用)黑木耳
200克
羊腦
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
羊湯
適量的
精力
適量的
大蒜鱗莖
適量的
芫荽
適量的
步驟
1.木耳泡軟，羊腦用適量酒蒸熟備用。
2.香菜切片，姜蒜切碎。
3.熱油炒姜蒜，加入羊肉湯。
4.倒入黑木耳先翻炒。
5.加羊腦。
6.倒入醬油、料酒、鹽攪拌均勻。
7.翻炒至菜入味，撒上香菜。
8.裝盤上菜！
技巧
羊腦含膽固醇高，少量為宜。
(可食用)黑木耳
200克
羊腦
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
羊湯
適量的
精力
適量的
大蒜鱗莖
適量的
芫荽
適量的
步驟
1.木耳泡軟，羊腦用適量酒蒸熟備用。
2.香菜切片，姜蒜切碎。
3.熱油炒姜蒜，加入羊肉湯。
4.倒入黑木耳先翻炒。
5.加羊腦。
6.倒入醬油、料酒、鹽攪拌均勻。
7.翻炒至菜入味，撒上香菜。
8.裝盤上菜！
技巧
羊腦含膽固醇高，少量為宜。