醬肉包子餡的做法

導語：醬肉包子含有豐富的碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。

醬肉包子餡的做法

醬肉包子的重點在於包子餡的好壞，包子餡的調配師包包子的重點。現在我們就來看壹下醬肉包子餡的做法：

1、準備材料：五花肉、姜末2茶匙、白胡椒粉、醬油、甜面醬、油。

2、先將五花肉整塊放入煮鍋中，不加任何調料，用中火白水煮30分鐘至熟透。略晾涼，在案板上剁碎。

3、然後大火加熱鍋中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，翻炒壹分鐘，調入醬油。改中火，調入白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分鐘。

4、最後將甜面醬放入炒鍋裏翻炒均勻，迅速將醬肉餡離火，盛出晾涼。

醬肉包子餡的配料

醬肉包子餡的做法我們知道了，那麽醬肉包子餡的.配料有哪些？我們來看壹下：五花肉、姜末2茶匙、白胡椒粉、醬油、甜面醬、油。醬肉包子餡的配料很簡單，有時間在家的話，大家都可以嘗試壹下做醬肉包子。

醬肉包子含有豐富的碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。

醬肉包子餡加什麽菜好

醬肉包子餡可以單單只有肉，可是蔬菜的加入不僅可以增加維生素，還可以增加口感。那麽醬肉包子餡加什麽菜好呢？其實鹹肉包子餡加入白菜是壹個不錯的搭配。我們現在來看壹下它的做法：

1、先將豬後鞧肉切丁，用鹽、料酒、姜末腌10分鐘入味，然後油鍋8成熱，下豬肉丁翻炒至變色，加花椒面和豆瓣醬，掛色後出鍋。

2、白菜洗凈切丁，然後撒鹽讓白菜丁出水，粉條熱水泡軟切末、黑木耳發後切末，將上述三種料添入豬肉丁，加醬油、味精和蔥末，向壹個方向充分攪拌即可！

3、高筋面粉用熱水發面，餳20分鐘後即可以揪面劑子搟皮！

醬肉包子怎麽做好吃

醬肉包子的包法有很種，其中包子餡的種類也有很多，那麽醬肉包子怎麽做好吃？我們現在來看壹下：

1、拌餡：豬肉（七分瘦，三分肥）切丁，大醬，油，壹勺香油，味精，切些蔥姜末壹起拌勻。

2、菜肉不急著混合，等包的時候再混合，因為肉裏放的是大醬，不是鹽，所以混合後也不會出太多水。

3、發好的面團切劑子，搟皮，把餡料拌勻，包餡，收口4、切記，包子包好後不要停留太長時間，因為白菜太容易出水了，以防塌底。

5、包好的包子，冷水下鍋蒸熟。

醬肉包子要蒸多久好

醬肉包子要蒸多久好？壹般來說過，壹般大小的醬肉包子只需要蒸15分鐘左右就可以出鍋了，如果蒸的時間過長，會影響包子的口感。將面團搟成面皮後包入內餡，收口後放入蒸鍋，冷水上屜開大火，蒸至水開後轉中火蒸15分鐘即可出鍋。

醬肉包子含有豐富的銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。