什麽樣的人不能吃八珍糕?
對健脾八珍糕過敏的人禁用,孕婦不宜吃八珍糕。八珍糕包括茯苓、白扁豆、蓮子肉、薏苡仁、山藥、芡實、山楂、麥芽。孕婦不宜吃薏苡仁,所以孕婦不宜吃八珍糕。
茯苓是四君子湯的主要成分之壹,能健脾補中,寧心安神,利濕化濕。芡實能健脾止瀉,滋養心腎,補中,強身健體,和胃理氣,增進食欲。
擴展數據:
清光緒六年九月的壹天,慈禧太後因為嗜食油膩,病倒在宮中。她不思飲食,消化不良,腹脹,惡心嘔吐,便溏,憂郁。醫生們很擔心。李德勝這個太醫,帶領了很多太醫去咨詢“老佛爺”。人們認為該病是由脾胃虛弱引起的。
經多位醫家討論,認為老佛爺要補脾胃,八個方子既是食物又是藥物:茯苓、芡實、蓮子、薏苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉,研成細粉,加水調成餅,取名“健脾餅”。
吃了幾天這個蛋糕,“老佛爺”的癥狀完全消失了,食欲大增,全身也壯了起來。“老佛爺”壹高興就把“健脾糕”改成了“八珍糕”。從此,“八珍餅”成了慈禧最愛吃的食物。不管她是否生病,總是讓禦廚做“八寶餅”給她吃。
百度百科-八珍蛋糕
人民網-健脾八珍糕用藥註意事項