豬肝吃太多瘦肉中毒怎麽辦？
豬吃的壹些東西，比如藥物，是通過肝臟代謝的。這樣，如果吃了殘留獸藥或毒素的豬肝，也會引起相應的中毒。
吃了含瘦肉精的豬肝會中毒。克倫特羅又稱鹽酸克倫特羅，是壹種白色或類白色結晶粉末，能促進蛋白質的合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率。
如果含有“瘦肉精”的豬肉被人食用，其臨床表現會有以下幾種:急性中毒會導致心慌、面部、頸部、四肢肌肉震顫、手抖甚至不能站立、頭暈、乏力；原有心律失常的患者更容易出現反應，如心動過速、室性早搏，心電圖顯示S-T段壓低、T波倒置。甲亢患者更容易出現上述癥狀，如高血壓、冠心病、甲亢等；與糖皮質激素合用，可引起低鉀血癥，從而導致心律失常。