大黃魚和小黃魚壹樣嗎?
當然不是同壹種。
小黃魚和大黃魚的區別
小黃魚又名小鮮,外形與大黃魚相似,但不屬於同壹物種。大黃魚體長比大黃魚短,壹般為15-25 cm。大黃魚與大黃魚的主要區別是:大黃魚的鱗片較小,背鰭起點與側線之間有八至九個鱗片;現在小黃魚的鱗片已經很大了,背鰭起點到側線之間有五到六片鱗片。大黃魚的尾柄較長,是身高的三倍以上,而小黃魚只有兩倍左右。
2“小黃魚”
小黃魚又名小鮮,是舟山漁場的壹種高產魚類,歷史上最高年產量達3萬噸。
小黃魚和大黃魚外形相似,但不屬於同壹物種。大黃魚體長比大黃魚短,壹般為15-25 cm。大黃魚與大黃魚的主要區別是:大黃魚的鱗片較小,背鰭起點與側線之間有八至九個鱗片;現在小黃魚的鱗片已經很大了,背鰭起點到側線之間有五到六片鱗片。大黃魚的尾柄較長,是身高的三倍以上,而小黃魚只有兩倍左右。
3 "大黃魚
大黃魚又稱大黃魚,是我國重要的經濟魚類。舟山群島是大黃魚的主要產地之壹,最高年產量達到13.2。
壹萬噸。
每年長夏前後,大黃魚成群產卵時會發出聲音。雌魚叫聲低沈,點煤氣燈時的陣陣相似;雄魚大聲鳴叫,就像夏夜池塘裏的青蛙。在木制帆船的制作中,漁民把耳朵放在船板上聽聲音,判斷魚的大小和密度,以及魚的深度,和魚。
大黃魚肉質細嫩,營養豐富,經濟價值很高。可以燜、燉、炒、鹹鮮,能做出幾十種不同風味的菜肴。鹹菜大黃魚是舟山人的家常菜。大黃魚也有很高的藥用價值。其耳石有清熱化瘀、通淋利尿、潤肺健脾、益氣止血的作用,膽經有清熱解毒的作用。
近年來,由於捕撈強度過大,大黃魚資源越來越少,產量也有所下降。目前,舟山已建成大黃魚人工養殖基地。