番茄豆腐怎麽做好吃?番茄豆腐經常在家做。
佐料
兩個西紅柿和壹塊豆腐。
佐料
生抽5ml鹽1/4t。
糖1t
番茄豆腐的步驟
1.?豆腐切塊,撒點鹽。把西紅柿切成塊。
2.?鍋裏放油,放入豆腐,兩面煎至微黃,煎完壹面翻面。
3.?鍋裏放油,番茄塊。
4.?蓋上鹽,燉壹會兒,直到番茄湯變軟。
5.?加入炸好的豆腐塊,放煙,糖,略煮。在鍋上撒壹些小蔥。
技巧
提示:?
1也可以用番茄醬和番茄醬代替,但是我更喜歡新鮮的番茄。?
炒豆腐不要壹直翻,煎壹面再煎另壹面,用中火。?
3好吃的延伸,可以加點青豆,松子,玉米。