脆辣榨菜絲的做法，脆辣榨菜絲怎麽做好吃，脆辣
1.準備好新鮮榨菜。
2.榨菜洗凈，切0.5cm厚片，用棉線串起來，太陽下曬兩天。
3.收幹水分的榨菜，仔細用幹凈濕毛巾反復擦凈。
4.切成筷子粗細的條。
5.加入鹽，拌勻。
6.用手反復揉捏至榨菜柔軟濕潤，靜置半小時。
7.幹紅椒碎和辣椒粉混合。
生姜蒜瓣用攪拌機打成泥，倒入辣椒中，加入鹽混合均勻。
8.混合好的辣椒醬倒入榨菜中。
9.充分攪拌勻，靜置半小時。
10.分裝入瓶，陰涼處密封保存。
2.榨菜洗凈，切0.5cm厚片，用棉線串起來，太陽下曬兩天。
3.收幹水分的榨菜，仔細用幹凈濕毛巾反復擦凈。
4.切成筷子粗細的條。
5.加入鹽，拌勻。
6.用手反復揉捏至榨菜柔軟濕潤，靜置半小時。
7.幹紅椒碎和辣椒粉混合。
生姜蒜瓣用攪拌機打成泥，倒入辣椒中，加入鹽混合均勻。
8.混合好的辣椒醬倒入榨菜中。
9.充分攪拌勻，靜置半小時。
10.分裝入瓶，陰涼處密封保存。