銀耳山楂湯的功效做法
銀耳山楂湯的做法:
備用食材:山楂8個,銀耳1多,冰糖適量;
制作過程:第壹步,銀耳準備壹朵,將其事先放入在清水中浸泡2-3個小時的時間,將其充分吸足水泡發,然後剪去銀耳的根部,將銀耳用手輕輕搓洗幹凈;
第二步,準備出煮鍋,將處理幹凈的銀耳用幹凈的剪刀剪碎,越碎越好,直接將其放入在鍋中,加上比較多的清水,置於火上開始燉煮,大火將其煮開;
第三步,轉至小火繼續慢慢煮,這個過程中山楂準備出適量,將其加上點面粉浸泡壹會,然後將皮仔細搓洗幹凈,用清水沖洗下,去掉山楂的籽用;
第四步,待銀耳差不多燉煮了20分鐘的時間,看到銀耳出膠質的時候,便可將山楂果放入在鍋中,小火繼續慢慢燉煮,燉了差不多到壹個小時的時間;
第五步,這個時候根據個人的口味加上點冰糖調味,煮至冰糖融化後,便可關火,將煮好的銀耳山楂湯盛出便可享用。
小編總結:山楂果中含有豐富的營養元素,維C、脂肪酶等等,這些營養元素可以幫助起到助消化、積食等等功效,不管是大人還是小孩堅持吃都會有非常好的幫助,我們都知道小朋友的腸胃消化功能相對比較弱,所以容易出現積食的情況,而如果適當吃山楂則可以很好幫助起到消食的效果,尤其是將山楂搭配銀耳煮湯喝,更是不錯的選擇,銀耳的價值同樣非常豐富,這兩者的搭配隔三差五吃壹次,會有很好的幫助,在熱天的時候我常會選擇做這款銀耳山楂湯,常給家人喝健脾消食,讓妳的家人在夏天便也可以開心享受美味。