如何自己制作色彩繽紛的冰淇淋

練習步驟:

1.將獼猴桃、芒果、火龍果去皮，取果肉，用榨汁機或料理機打成汁。如果沒有，直接用勺子碾成泥，把每個果泥放入小碗中，加入壹小罐酸奶攪拌均勻。

2.將淡奶油倒入無水無油的不銹鋼盆中，加入白糖，用手持電動打蛋器打至質地清晰不流動。然後把攪打好的奶油均勻的分在三個大碗裏。

3.將三色酸奶原漿倒入三個奶油碗中，攪拌均勻。

4.分別取三個裱花袋或保鮮袋，放入三色奶油泥中。當它們準備好使用時，切開小口。

5.拿冰淇淋模具來說。如果是矽膠模具，而且是個性化的圖案，可以用不同顏色的奶油原漿裝飾不同的部位，使整體顏色不同，做成壹個立體的冰淇淋。裝滿奶油原漿後，放入冰櫃，冷凍後隨身攜帶。

6、我們壹般用普通的冰淇淋模具，直接把三色奶油原漿壹層層倒出來，蓋上蓋子或者插個木棒，放冰箱冷凍就可以吃了。

7、模具裝不上，或者沒有冰淇淋模具。可以隨便把奶油原漿倒進碗裏，凍成雪糕，吃的時候用勺子挖著吃，比妳買的雪糕好吃多了。

提示:

1.獼猴桃要特別軟特別甜，硬特別酸，吃起來很難吃。買不到好吃的獼猴桃，就不會用。

2、這款冰淇淋冰淇淋配料，制作冰淇淋冰淇淋極其好吃，沒有冰淇淋模具也沒關系，隨便拿個碗凍成冰淇淋挖！