老北京處暑節講究吃啥？比如立春講究吃春卷、冬至講究吃餃子、……

老北京處暑節吃百合鴨。老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也是五花八門，有白切鴨、核桃鴨等。

北京稻香村“處暑百合鴨”選用了當季的百合、陳皮、蜂蜜、菊花等養肺生津的食材來調制老鴨，芳香可口，營養豐富。

北京稻香村還為市民編撰了《24節氣食品養生手冊》，在各門店及社區進行免費發放，以更好地普及24節氣養生知識。

處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。

處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節”。

舊時民間從七月初壹起,就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡布施活動。

據說普度活動由開鬼門開始，然後豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最後以關鬼門結束。