冰糖蒸雞怎麽做？

佐料

三黃雞

半個壹

佐料

老姜

適量的

烹飪酒

適量的

步驟

1.第壹步:先把三黃雞切成大塊。

2.鍋內加入涼水、料酒、老姜片，用大火去血腥味。

3.提前準備好冰糖和醬油。

4.鍋辣，加醬油和冰糖。

5.小火慢燉，時不時用鍋鏟攪拌，避免糊鍋，直到冰糖完全融化。

6.放三只已經血淋淋的黃雞。

7.用小火翻炒，直到每塊雞肉都完全上色。

8.上鍋蒸，SAIC後小火蒸半小時。

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