皮蛋多少克？
皮蛋，也叫皮蛋，有壹種堿性的味道。它們是壹種常見的美食，可以煮湯、涼拌或油炸。現在很多人都很註重食物的熱量。那麽壹個皮蛋的熱量是多少呢？
100年的雞蛋
食物卡路裏
1
壹個皮蛋的熱量大概是多少？
壹個皮蛋的熱量約為120-130卡路裏。
皮蛋壹般是鴨蛋做的，少數皮蛋是雞蛋做的。壹個皮蛋的重量約為70g，而壹個鴨蛋每100g的重量約為180大卡。皮蛋和鴨蛋的營養成分差不多，熱量也差不多，所以壹個皮蛋的熱量大概是120-65438+。
2
減肥期間可以吃皮蛋嗎？
減肥期間可以吃皮蛋。
減肥期間，也要註意營養均衡，飲食多樣化。皮蛋富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、磷脂、維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鎂、鉀等營養成分，減肥期間也可以食用。而皮蛋每100克可食用的部分約為180卡路裏，適中而飽滿，所以減肥期間適量食用皮蛋不會導致肥胖。但不宜多吃。壹天吃壹個皮蛋比較合適。
三
皮蛋或水煮蛋的熱量更高。
兩者的熱量差不多。
皮蛋通常由雞蛋或鴨蛋制成。雖然味道變了，但是裏面的營養成分基本沒變，所以熱量變化不大，所以皮蛋的熱量其實和水煮蛋差不多。
但水煮蛋壹般都是白吃壹口，皮蛋壹般都是用油、鹽、醬油、蠔油等蘸著吃。這樣吃皮蛋，熱量會更高。
四
吃皮蛋有害健康嗎？
適量吃皮蛋對身體無害，但吃多了對身體不好。
皮蛋是用純堿、石灰、鹽、氧化鉛混合包裹鴨蛋腌制而成。所以皮蛋其實含有微量的鉛，少量食用可以被身體代謝掉。但如果長期大量食用，可能會導致鉛攝入過多，失眠，註意力無法集中，貧血，關節疼痛，思維遲鈍，大腦功能受到影響。另外，鉛會代替鈣，影響鈣的攝入，還可能引起缺鈣。