白菜海帶凍豆腐五花肉的做法
將五花肉切片，白菜洗凈切塊，海帶泡發好也切成塊，凍豆腐化開洗凈，再擠去水分。鍋內燒油，油熱後加入蔥段、姜片和花椒爆香，然後放入五花肉翻炒，炒至肉片變色，放入白菜和海帶繼續翻炒，同時加入少許生抽。翻炒片刻，註入適量清水，再加少許食鹽，然後把凍豆腐放入，蓋上鍋蓋開始燉煮。大約十五分鐘後即可關火，出鍋前加少許味精調味。
將五花肉切片，白菜洗凈切塊，海帶泡發好也切成塊，凍豆腐化開洗凈，再擠去水分。鍋內燒油，油熱後加入蔥段、姜片和花椒爆香，然後放入五花肉翻炒，炒至肉片變色，放入白菜和海帶繼續翻炒，同時加入少許生抽。翻炒片刻，註入適量清水，再加少許食鹽，然後把凍豆腐放入，蓋上鍋蓋開始燉煮。大約十五分鐘後即可關火，出鍋前加少許味精調味。