栗子不能和什麽壹起吃栗子和什麽相克

忌牛肉與栗子同燉***炒

栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達40毫克，此外，尚含胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子營養價值。而且，二者同食不易消化，同燉***炒都不相宜。

在古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。