蒜蓉粉絲娃娃菜做法
1.娃娃菜洗凈備用,粉絲提前半個小時用涼水泡軟
2.大蒜剝皮壓成蒜蓉,泡軟的粉絲從水中撈出
3.娃娃菜取壹個菜葉切成四瓣,疊在壹起,拿壹小綹泡軟的粉絲將娃娃菜纏起來
4.料理盒底部先鋪壹層泡軟的粉絲
5.然後將捆好的粉絲娃娃菜擺入盒內
6.炒鍋內放壹大勺植物油,油熱倒入蒜蓉炒到微黃出香味後倒入生抽炒片刻再加鹽和清水壹杯,待鍋內再次沸騰後關火
7.將炒好的蒜蓉料汁均勻的淋在擺好的粉絲娃娃菜上
8.入微波爐或者蒸鍋蒸熟即可。熟後可撒少許蔥花裝飾。(微波爐中火7-8分鐘,蒸鍋15分鐘左右)
菜譜小貼士:。