烤玉米烤箱溫度和時間

烤箱烤玉米的溫度壹般在180℃～220℃之間，而時間壹般在10～25分鐘左右。

具體烤制的時間和溫度需要根據玉米的老嫩和個體大小來決定，玉米越嫩、個體越大，烤制的時間相對會久壹點。烤玉米前，可以將玉米煮壹下，可以大大縮短玉米烤制的時間，還能計烤好的玉米內留有更多水分，讓玉米的口感變得外焦裏嫩，味道會相對更好壹些，讓玉米的口感外焦裏嫩。

用烤箱烤玉米時，需要先將玉米清洗幹凈，上面的水分不用擦幹，直接用錫箔紙包裹好，再放入預熱好的烤箱內，調至180℃~220℃之間（需要根據玉米大小而定），時間設定為10～25分鐘左右（需要根據玉米大小而定），中間可以把玉米掉頭和翻面，就可以烤出美味的玉米。

鮮玉米保存的註意事項

1、冷藏保鮮法：生鮮玉米剝皮後，使用保鮮袋保裹後，放在家用冰箱冷藏室能夠存在7～14天。

2、冷凍保鮮法：家用電冰箱冷凍貯存玉米有兩種形式，生鮮玉米包裝後放入冷凍室，可以保鮮3～6個月。煮熟玉米包裝後放在冰箱冷凍室能夠保鮮1～2年。

3、生鮮真空法：使用真空袋包裝生鮮玉米，抽盡空氣後，可以保存3～8個月。袋內空氣抽得越盡，保鮮時間越長。

4、熟制真空法：將玉米煮熟後，使用真空袋包裝，再抽盡空氣，可以保存10～15個月。

5、罐頭保鮮法：先將玉米棒去芯軸後，洗凈加水灌裝罐頭瓶，通過高溫滅菌，加入食品防腐劑，能夠保存1～2年。