夏天和節氣吃什麽食物好？每個地區都有不同的飲食習俗。
吃仙草
廣東:廣東有夏天吃仙草的習俗。曹憲，又名仙草、曹憲，為唇形科曹憲草本植物。它是壹種重要的藥用和食用植物資源。因其神奇的消暑功效，被譽為“曹憲”。莖葉曬幹後，可制成仙草，在廣東稱為涼粉，是壹種夏季甜點。它本身也可以入藥。民間諺語:六月盛夏吃仙草，活得像神仙，永遠不老。Chiffodil是臺灣省著名的小吃之壹。可以冷吃，也可以熱吃。仙草的外觀和味道類似於粵港澳地區另壹種流行的小吃，也有清熱解毒的功效。但是這種食物是孕婦禁忌的。
吃姜汁拌雞蛋。
浙江:大夏送“夏船”活動，在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“夏船”是按照舊的三桅帆船全尺寸建造的。長8米，寬2米，重約1.5噸。它承載著各種犧牲。活動開始後，50多名漁民輪流擡著“夏船”上街，鼓聲震天，鞭炮齊鳴，滿大街都是祈福的人。“夏船”最後被運到碼頭，進行壹系列的祈福儀式。隨後，這艘“夏船”被漁船拖出漁港，然後點燃在海面上，任其沈浮，以此來祝願人們豐收，健康生活。臺州椒江人也有夏天吃生姜汁調蛋的習俗。姜汁可以排除體內濕氣，姜汁可以調蛋“補人”。有些老年人喜歡吃雞粥，據說可以補陽。
吃菠蘿
臺灣省:臺灣省周邊大部分海域都是暖水性魚類，東北有魷魚，基隆近海有黃鰭笛鯛。臺灣省民間諺語:夏天吃菠蘿，說這個季節菠蘿最好吃。另外，6月15日是“半年節”。因為農歷6月15日是全年的壹半，所以這壹天拜神後全家人會壹起吃“半年圓”。半年輪是將糯米磨成粉，用紅面搓成，大部分會煮成甜食來品嘗，象征團圓和甜蜜。
吃荔枝
福建:暑熱期間註意吃荔枝。夏季酷暑，按照福建莆田的習俗，家家戶戶都要吃荔枝，稱為“過暑”。據民間傳說，夏天吃荔枝和吃人參壹樣營養豐富。到了那壹天，無論荔枝的價格有多高，人們還是會買。
荔枝是莆田特產，其中宋家香、狀元紅、十八娘紅是優良品種，古今馳名。在莆田，酷暑前後，荔枝成熟為樹滿花十裏香。根據習俗，當夏天到來時，荔枝經常被用作親戚和朋友之間的禮物。
吃面條
夏季來臨，臨沂有“喝夏羊”(即喝羊肉湯)或在夏季吃面條的傳統習俗。這壹天，每壹個嫁出去的女兒和嫁出去的兒子都會回父母家，殺壹只羊，煮壹鍋涼面。全家人會歡歡喜喜地喝羊肉湯、吃面條，過壹個炎熱的夏天。