炒涼粉如何不粘鍋——絕密竅門

大家都熟知愛吃的涼粉，除了在夏天涼吃利口和讓人倍感清爽之外，還有壹種大眾喜歡的吃法--炒涼粉。可是讓很多人苦惱的是炒涼粉時盡管鍋已經很光了但還是粘鍋，不但炒不焦結果還炒成了涼粉糊。 其是讓涼粉在炒時不粘鍋非常簡單。在原有炒涼粉準備的鍋要光之外就是把切好的涼粉用清水洗壹下，這樣就再也不粘鍋了。