方便面拌面的神仙吃法
大家都吃過泡面。作為壹種即食產品,確實給我們帶來了很多便利。當我們工作忙或者不想做飯的時候,煮壹包方便面又快又好吃。記得小時候,壹袋華豐三鮮方便面可以讓孩子貪吃壹整天。
現在的方便面種類繁多,各種口味都有。大家都在不斷創新泡面的吃法。除了泡面,還有數不清的“神仙吃法”。最近網上有壹款雪碧方便面,刷爆了朋友圈。
我第壹次看到這種做法的時候,其實壹點都不想嘗試,因為我壹直覺得這有點“黑暗料理”的味道。雪碧和辣椒會碰撞出怎樣的味道?想想很奇怪,但這種做法在網上太火了。很多朋友試過之後,都說不錯。都說“好奇害死貓”,我們壹定要試壹試,看看是什麽樣的。
雪碧方便面
主料:方便面、雪碧、老幹媽、大蒜、青椒、紅椒、香菜、小蔥。
第壹步:首先我們把大蒜切成蒜末,紅椒青椒切成圈,香菜切成段,小蔥切成蔥花。
第二步:將剁碎的蒜蓉辣椒放入碗中,加入壹勺白芝麻和壹勺花椒面,然後潑上熱油,刺激出香味。攪拌均勻後,我們開始調味。
第三步:加入壹勺醬油,壹勺香醋,壹勺老幹媽。然後我們倒入適量的雪碧,也就是今天的靈魂汁,攪拌均勻備用。
第三步:水燒開後將方便面放入鍋中,煮至1989成熟。如果太軟,味道就不會太濃。面條煮熟後,取出放入冷水中浸泡壹會兒。
第四步,瀝幹水分,然後倒入調好的汁液,撒上蔥花和香菜。
這個網上名人雪碧面做好了,光看顏色就特別開胃。面條很濃,汁也很誘人。我們來攪拌均勻,嘗壹嘗,看看是不是這麽好吃。哇!這個味道太酷了,太棒了,麻辣適中,甜甜的,味道很獨特。我強烈建議妳嘗試壹下。
如果妳還是接受不了這麽新奇的泡面吃法,也可以試試油炸泡面,味道更傳統,也適合中國人的口味。
炒方便面並不難。可以選擇自己喜歡的配菜。香菇、火腿、蔬菜、雞蛋是炒制方便面的標準食材。有條件的話可以加幾只大蝦。
先將方便面煮至六成熟左右,撈出涼水,然後將油倒入鍋中,將香菇、火腿炒香,再放入瀝幹的方便面,加入蠔油、鹽、雞精、醬油、老幹媽,翻炒均勻,最後放入蔬菜,翻炒至生,然後出鍋。上菜前,把事先煎好的雞蛋鋪好。