如何制作肉松 輔食
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寶寶肉松輔食的做法三
用料：
鱈魚100g，輔料姜2g，蔥2g，蒜1g，嬰兒醬油1g，料酒1g。
做法：
1、將冷凍的鱈魚塊解凍，去冰。
2、將生姜、蔥、酸鋪到盤子底部，放上鱈魚塊後，再蓋上壹層蔥、姜、蒜，加入嬰兒醬油和少許料酒。
3、待水開後，蒸10分鐘。
4、將鱈魚去皮，將刺剃掉。
5、將鱈魚塊裝進保險袋中，用手按壓，直至將魚肉壓碎即可。
6、鍋中加少許油，待油5成熱時，轉小火，倒入壓碎的鱈魚，迅速翻炒，加入白糖和嬰兒醬油，待魚肉炒幹，色澤微黃時即可出鍋。
7、由於是嬰兒食用，所以再用料理機將炒好的鱈魚松攪拌成碎末即可。
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寶寶肉松輔食的做法四
用料：
瘦肉500克，姜片4片，蔥段2根，鹽少少許，醬油1勺，糖1勺。
做法：
1、準備瘦肉500g，肉切小塊，和姜片，蔥段放壹起煮沸後，轉小火煮壹個小時。直至肉煮爛，用筷子壹戳就能很容易戳進去。
2、熟透的肉，冷水冰過後。放保鮮袋，用搟面杖壓碎。
3、搟面杖搟不碎的用手撕碎，大概就這麽碎！
4、肉絲加鹽，醬油，糖，色拉油，拌勻後倒入面包機，翻炒壹個小時。沒有面包機的用炒鍋炒，直至成肉松樣即可，要炒壹個小時左右才會好，耐心！
5、炒好了的肉松，冷卻後裝瓶中。自制的肉松由於沒任何添加，所以只能保存10天左右，請盡快食用！
6、註意肉壹定要燉爛，燉肉時加料酒，鹽去腥味！