冬天喝壹碗熱湯並不難。好冷啊!
1.酸辣湯
準備食材:豆腐、金針菇、雞蛋、香菇、香菜、泡好的木耳少許、1火腿腸。
將油加熱,放入西紅柿,炒至變軟,加入壹大碗水燒開,然後放入蔬菜。加入兩勺醬油,兩勺香醋,小勺雞精和鹽,少許胡椒粉,淋上蛋液,淋上水澱粉,煮至濃稠,撒上香菜。
2.栗子雞湯
食材:去皮小米壹小碗,土雞半只或壹只,紅棗,枸杞。
(1)將雞肉洗凈,切成小塊,放入冷水中焯壹下。
(2)焯水後,控幹水分。
(3)姜蔥在油熱下爆香。
(4)炒壹會兒雞。
(5)放入砂鍋中。
(6)加入開水,小火燉壹小時。
(7)加入板栗、紅枸杞,小火燉20分鐘。
(8)加鹽調味。
3.皮蛋娃娃蔬菜湯
將皮蛋和蒜末炒香,加入娃娃菜炒軟,加入半勺鹽和白胡椒粉,加入午餐肉炒勻,加入兩碗水燒開,煮4分鐘,撒上蔥花。
4.木瓜紅棗銀耳湯
材料:枸杞20克,牛奶100毫升,紅棗10枚,木瓜1/4個,銀耳6克。
(1)將銀耳、紅棗倒入鍋中,然後倒入600m水,轉小火煮10分鐘。
(2)關火,倒入枸杞。
(3)倒入木瓜塊,燉3分鐘。
(4)倒入100mI牛奶,攪拌均勻即可食用。
5.西紅柿玉米湯
準備食材:玉米、西紅柿、金針菇、西蘭花、香菇、蝦仁、魔芋。
西紅柿切丁,用少油炒西紅柿取汁,加入魔芋、蝦、金針菇、蘑菇和少許鹽煮3分鐘。倒入兩碗水,煮沸。加入西蘭花和玉米,煮5分鐘。煮了帶走!吃吧!
6.豆芽番茄牛肉湯
西紅柿炒成沙,豆芽加適量開水,煮5分鐘。加入牛肉,少許鹽,胡椒粉,牛肉變色,即可食用!
7 .奶油玉米濃湯
配料:口蘑、蝦、玉米、胡蘿蔔、脫脂牛奶。
玉米加適量牛奶打成汁,用篩子濾出殘渣備用。鍋裏少放油,煸炒蝦仁,煸炒胡蘿蔔和玉米蘑菇,加入適量鹽,倒入玉米汁燒開。
加入牛奶,攪拌均勻。
8.番茄酸辣湯
配料準備:雞蛋、火腿腸、金針菇、番茄、豆皮、蔥花、蒜末、小米辣、綠豆芽。
將雞蛋在鍋裏炒至熟,蔥、蒜、小米下留底油,炒至香,加壹碗水,加壹勺番茄醬,加半勺辣椒,加辣椒面(根據自己口味),將火腿蛋煮熟,加入豆皮、豆芽、金針菇,加兩勺醬油。
加入適量的鹽,攪拌均勻撒上蔥花,就可以出鍋啦~