豬蹄膀怎麽燉好吃

用料 ?

豬蹄膀 壹只

姜 壹小塊

鹽 適量

雞精 二小勺

玉米 兩根

胡蘿蔔 二根

清燉豬蹄膀的做法 ?

豬蹄膀去骨整塊放入鍋中，加水放點料酒去腥燒開五分鐘撈出，用涼水清洗幹凈，切成小方塊鍋中放適量的水講切好的蹄膀放入鍋中大火燒開轉小火慢燉壹小時，高壓鍋半小時就好。

(我沒用高壓鍋因為胡蘿蔔要後面加不然胡蘿蔔燉太爛了，不加的不用。)

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