苦瓜、番茄、蘿蔔可以壹起煮嗎？

苦瓜、西紅柿、蘿蔔壹般不壹起煮。

苦瓜味苦，無毒，性寒。入心、肝、脾、肺經，有清熱解暑、止渴、降血壓、降血脂的作用。苦瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。脾胃虛寒的人不宜多吃苦瓜，苦瓜容易引起惡心嘔吐。另外，苦瓜中含有奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產。孕婦吃苦瓜也要慎重。

西紅柿富含胡蘿蔔素和番茄紅素。番茄紅素具有很強的抗氧化活性，減少心血管疾病。