羊肉蘿蔔湯的功效和作用是什麽？
羊肉補氣，溫中補虛，白蘿蔔解悶，清熱助消化。
羊肉:羊肉比較嫩，容易消化。高蛋白，低脂肪，含磷脂多。與豬肉、牛肉相比，脂肪少，膽固醇少。是冬季防寒保暖的美味食品之壹，既能收到滋補作用，又能收到防寒效果。
白蘿蔔:白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的食物，富含維生素A、維生素C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。
香菜:香菜含有大量的揮發油，其特殊的香氣是由揮發油散發出來的。
羊肉燉蘿蔔是冬天的絕配；
寒冷的冬天，吃壹碗溫熱的羊肉丸子蘿蔔湯。可以根據個人口味加入鹽、香菜葉、香醋或幹辣椒，然後將煮好的羊肉丸子蘿蔔湯放入調味好的碗裏，撒上壹些胡椒粉用勺子攪拌，然後拿碗盡情地喝。
不過有三句話提醒大家:吃涮羊肉的時候，千萬不能為了壹時的嫩而徹底涮；肝病、腎病患者不宜多吃羊肉；痛風患者最好少吃或不吃羊肉。高尿酸血癥、痛風緩解期患者可適量食用(約1兩)，但需泡水棄湯。
百度百科-羊肉蘿蔔湯
人民網-羊肉燉蘿蔔是冬天的絕配。
人民網-冬天喝壹碗羊肉蘿蔔湯溫補消滯沒錯。