塊菌生長在哪裏？
松露特別喜歡生長在松樹、橡樹、楊樹、柳樹、榛樹和椴樹下，顏色和氣味因樹種而異。
它不像普通蘑菇那樣柔軟多汁，但質地堅硬。塊菌喜堿性土壤，優質塊菌主要產於鈣質地形區，如意大利的阿爾巴、法國的佩裏戈、中國的永仁縣等，都位於鈣質地形區。
形態特征
塊菌子實體像塊，小的像核桃，大的像拳頭。年輕時內部是白色的，質地均勻。成熟後，它會變成深黑色，帶有淡淡的大理石紋理。
子囊菌呈球形、橢圓形、褐色或棕褐色，有的小如豆子，有的大如富士蘋果，表面有多邊形疣，反射紅色光澤，頂端有凹陷；它的肉(產孢組織)開始是白色的，後來變成褐色或灰色，成熟後會變黑；切面呈褐色，類似大理石，散發出森林般的潮濕氣味，帶有幹果的香氣，以此引誘小動物尋找東西，並將孢子帶到其他地方繁殖。