用什麽炒蓮藕好吃？
主料蓮藕400克。
調味鹽1g？生姜10g？幹辣椒2克？醬油5克？植物油10g？白醋10g
姜絲酸辣蓮藕的做法
準備新鮮的蓮藕和蓮藕帶，取部分蓮藕帶，刮去外皮，用白醋和水浸泡10分鐘，瀝幹備用。
2.蓮藕斜刀切片，姜、幹辣椒洗凈切絲備用，熱鍋加熱植物油，倒入姜絲。
3.倒入幹辣椒絲，炒香，倒入蓮藕片，翻炒。
4.翻炒2分鐘至蓮藕透明，加鹽炒勻。
5.煮白醋，攪拌均勻，倒入醬油，快速翻勻。
6.炒蓮藕可以放在壹個盤子裏吃。
調味鹽1g？生姜10g？幹辣椒2克？醬油5克？植物油10g？白醋10g
姜絲酸辣蓮藕的做法
準備新鮮的蓮藕和蓮藕帶，取部分蓮藕帶，刮去外皮，用白醋和水浸泡10分鐘，瀝幹備用。
2.蓮藕斜刀切片，姜、幹辣椒洗凈切絲備用，熱鍋加熱植物油，倒入姜絲。
3.倒入幹辣椒絲，炒香，倒入蓮藕片，翻炒。
4.翻炒2分鐘至蓮藕透明，加鹽炒勻。
5.煮白醋，攪拌均勻，倒入醬油，快速翻勻。
6.炒蓮藕可以放在壹個盤子裏吃。