如何制作家庭果醬蛋糕？

材料

1杯黃油、2杯糖、5個雞蛋、1茶匙小蘇打、1杯酪乳、3杯中筋面粉、1/4茶匙鹽、1/2茶匙肉桂粉、1茶匙碎丁香、1。

工作方法

1.將黃油切成小塊，放入金屬容器中，然後將金屬容器放入裝有溫水的容器中壹段時間。如果軟化不均勻，可以用手攪拌或者切成小塊在室溫下軟化(室溫不能太低)。

2.大棗洗凈後，去棗核，切碎備用。山核桃去殼後，切碎備用。

3.將烤箱預熱到175攝氏度，用水濕潤兩個6英寸的圓形蛋糕盤，將羊皮紙放在烤盤上。

4.將2 1/2杯面粉、鹽和香料放入碗中，攪拌均勻。

5.取壹個碗，放入酸奶中，然後將蘇打溶解在其中，攪拌均勻。

6.將軟化的黃油放入另壹個碗中，攪拌均勻，逐漸加入糖，加入後立即攪拌均勻，然後分五次打壹個雞蛋，每次打完後立即攪拌均勻。

6.將面粉混合物和酪乳混合物交替混合到奶油混合物中，從面粉糊開始，到面粉糊結束。每次添加後攪拌均勻，直到沒有丘疹，然後徹底混合。將棗子和山核桃放入剩余的1/2杯面粉中，滾動，然後放入面糊中，攪拌使棗子和山核桃均勻分布，然後小心地將葡萄醬倒入面糊中，攪拌均勻。將面團倒入準備好的蛋糕盤中。

7.將烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤約40至45分鐘，或者直到插在蛋糕中心的木制牙簽或筷子被拔出幹凈且無附著物。取出烤盤，讓蛋糕在烤盤裏冷卻約10分鐘。從烤盤中取出，分成幾層，然後完全冷卻。

8.在蛋糕層中間撒上水果餡，在蛋糕上面撒上水果餡，裝盤即可。