果丹皮的真名叫什麽？

果丹皮的真名叫酸棗肉糕。丹皮就是大山裏常見的酸棗經過采摘，蒸熟去核，酸酸白白滑滑的果肉制作而成，也可以叫酸棗糕。果丹皮的成分果丹皮的成分為維生素，酒石酸，檸檬酸，山楂酸，蘋果酸，糖。山楂卷含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C營養成分。

果丹皮敘述

果丹皮名字的由來：清代有壹名宮廷作家叫高士奇，曾參加康熙皇帝平定噶爾丹的遠征。康熙三十六年，即1697年，高士奇在隨康熙去寧夏督師途中，寫過壹首名為果子單的七言詩，詩中說：紺紅透骨油拳薄，滑膩輕碓粉蠟勻。草罷軍書還滅跡，嘴來枯思頓生津。高士奇在果子單下自註道山楂，煮漿為之，狀如紙薄，勻凈，可卷舒。色紺紅，故名果子單。