家庭涼菜是真的。

涼拌海帶絲

材料:海帶300克。

練習:

1.海帶洗凈，切成細絲，煮半小時，取出放涼。

2.冷卻後加入蒜、香油、醋、味精等調料，拌勻即可食用。(不用加鹽)豆角拌芝麻醬

原料:鮮豆、芝麻醬、精鹽、花椒油、姜末。

方法:

1.將豆子抽筋，打碎洗凈，放入沸水鍋中煮熟後用冷水浸泡，撈出放入攪拌盤中。

2.將芝麻醬與冷水混合，加熱花椒油，加入味精和精鹽姜末，攪拌均勻。

涼拌蘿蔔絲

材料:白蘿蔔300克。

練習:

先將白蘿蔔洗凈，剝去老皮，然後切成絲，加入鹽、香油、味精等壹些調料，拌勻即可食用。腌黃瓜:黃瓜適量，鹽、醋、糖少許。黃瓜洗凈後，切成細條，用鹽腌制15分鐘，用清水浸泡，加入少許醋，

糖攪拌。用保鮮膜把碗封好，放進冰箱。30分鐘後就可以吃了。如果妳覺得冷，妳可以把它放在桌子上冷卻壹會兒。