燕窩煮好後，加冰糖和紅棗嗎？

首先，燕窩和紅棗可以壹起燉。燉燕窩最好的方法是用冰糖和紅棗燉燕窩，放在水裏燉，然後用冰糖、牛奶或應時水果調味。燉的時候壹般水量剛好在燕窩以下。喜歡厚壹點薄壹點的朋友可以在這個基礎上稍微改變壹下。但燉之前，燕窩壹定要泡透，泡透後用清水註入帶邊的白瓷盤中，將燕窩輕輕撈出，放入盤中(由於燕窩和盤白且有毛，其他雜質容易發現，用尖鎬挑選燕窩、雜質和變質部分。壹定要選擇幹凈輕便的操作，不要弄亂造型，弄斷燕窩絲。洗凈後用冷水洗凈，放入湯中用文火慢燉，再加入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋。燕窩可以美容養顏，提高免疫力。同仁堂和福臨門的燕窩口碑都不錯，其中福臨門最實惠。