清蒸多寶多寶魚的做法
食材明細
主料
多寶魚壹條
輔料蔥適量
姜適量
蒜適量
紅椒適量
配料生抽適量
胡椒適量
香油適量
鹽適量
清淡口味
燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
清蒸多寶魚的做法步驟
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1
多寶魚前面都畫上幾刀，用鹽和生抽，胡椒塗抹均勻，腌上十分鐘以上
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2
腌魚的時候，準備蔥、姜、蒜
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3
把腌好的魚放入蒸鍋裏，把蔥·姜·蒜平鋪在魚上，大火蒸12-15分鐘左右
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4
蒸魚時，把紅椒·蔥頭，切絲，蔥身，和香菜切碎備用
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5
魚蒸好後，把身上的蔥·姜·蒜拿出
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6
把盤子裏多的汁水倒入小碗備用
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7
把步驟4裝備好的配料倒入裝魚汁的小碗裏
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8
炒鍋裏放入香油，燒於冒煙
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9
把燒好的油到入步驟7裏
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10
最後把暴香好的調料汁，均勻倒入魚上即可
來自 美食天下?灰色的雲?的作品
使用的廚具：蒸鍋
所屬分類：?熱菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐?