書亦燒仙草老板王斌哪裏人
書亦燒仙草老板王斌是湖南人。
書亦燒仙草的創始人是王斌來自湖南,2007年他來到了成都,壹頭紮進了奶茶圈裏,想要幹出壹番事業。王斌看上了燒仙草這壹發源於福建閩西南地區的傳統特色飲品,很適合火辣的成都,於是將其作為了主打產品,此時的店名為“85°tea”,他開始試圖打造自己的品牌。
日子這麽過著,生意也在慢慢做著,2013年,四川書亦餐飲管理有限公司成立,彼時的店已經開啟了連鎖模式。然而,壹紙訴狀打破了平靜,面包品牌85°C起訴它侵權,王斌面臨著品牌更名的挑戰。
幾番思索後,他發現比起本身的店名,“燒仙草”反而更容易被大眾記住,於是將店名改成了今天的“書亦燒仙草”,更加聚焦產品。萬萬沒想到,名字改了,所謂的命數也跟著變了,比起從前,書亦燒仙草的生意更紅火了。
書亦燒仙草的特色
不同於其他奶茶,書亦燒仙草專註的燒仙草產品令其開辟了壹條捷徑,在料足這壹點上下功夫,壹杯飲品裏可以嘗到不同的小料風味,搭配紅豆、花生、葡萄幹、珍珠、椰果、芋圓,所謂的“半杯都是料”不是說說而已,又喝又嚼的飲法占據了不少人心智。公開數據顯示,2020年每3個喝過奶茶的人中就有1個喝過燒仙草。
產品上升了級,王斌也在琢磨著怎麽升級品牌,上到店面改造,下到服務營銷,趁著這股熱乎勁,通過加盟模式而加快了擴張的腳步,目前書亦燒仙草的店鋪數量突破7000家,“全國門店7000+,每天巡壹家,要花19年”的廣告語也由此出現。
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