土豆番茄魚片湯怎麽做？
佐料
羅非魚1西紅柿2。
土豆網2
佐料
鹽姜1塊
番茄土豆魚湯的步驟
1.？洗凈，尤其是肚中的黑膜，在魚背上切2-3刀，姜塊對半切，在肚中切絲，去除魚的腥味和泥腥味。
2.？加入另壹半姜絲或姜片，炒至幹，放入有姜香味的油中。
3.？油熱的時候，不要急著放魚。把鍋裏的油轉幾圈，鍋周圍的油也是熱的。等姜幹了，把魚放火裏壹兩分鐘，再換成中火。
4.？煎至金黃色，翻面。炒的時候盡量有耐心，皮要脆，這樣做湯的時候魚就不會散了。
5.？土豆切丁，不要太小融化，西紅柿隨便切。土豆泡在水裏是因為我怕魚煎太久會變色。
6.？先把煎好的魚放在盤子裏，鍋裏留油。
7.？把土豆塊和西紅柿壹起翻炒，然後妳就可以把魚放進汁裏了。
8.？魚店把水放在上面。
9.？可能只是把水放在魚背上。大火煮15分鐘。加鹽調味，湯就好了。
10.？將湯裏的魚鏟起來，放在盤子裏，將2個大蒜搗碎，去皮切碎，放在魚上，放在油裏加熱，將魚倒在上面，加入醬油。土豆和西紅柿作為素菜被挑選出來。