養肝護肝的日常飲食
養肝護肝日常飲食中，肝臟是人體非常重要的器官，具有解毒和新陳代謝的功能。所以，為了自己的健康，需要好好滋養和保護肝臟。下面就為大家分享壹下日常養肝護肝的飲食。
養肝護肝日常飲食1 1，多吃豆制品。
養肝護肝的方法離不開飲食。要想養好肝臟，就要從飲食入手。當我們的肝臟受損時，用蛋白質來修復是非常有效的。所以豆制品對養肝護肝有非常重要的作用。我們生活中有很多豆制品，比如豆漿，豆腐，妳可以多吃。
2.吃藍色食物
雖然我們的肝臟是人體最大的解毒系統，但如果經常折騰，也會過度勞累，導致肝臟受損，所以可以多吃壹些綠色食物，如白菜、四季豆等，這些食物味道清淡，營養豐富，可以減輕肝臟的負擔，恢復肝臟的健康，從而達到滋養和保護肝臟的作用。
3.多吃酸
吃酸的食物可以幫助單膽汁的分泌，幫助身體排毒，吃酸的食物或者藥物可以養肝，所以我們在日常生活中可以多吃壹些酸的東西，比如檸檬、山楂、蒲糖、葡萄都是不錯的選擇，但是當然也不能過量，否則會損傷腸胃。
4.多喝茶
養肝靠喝水，補充水分增強血液循環，幫助肝臟排出體內毒素。在補充水分的時候，我們也可以在水中加入壹些茶葉，增加水中的營養成分。養肝護肝的茶有很多。比如菊花茶對肝火有很好的治療作用，大家有空壹定要多喝茶。
養肝護肝的日常飲食2。夷陵小米粥
材料:薏苡仁60g，小米150g，土茯苓20g。
做法:將上述材料洗凈，用紗布包裹土茯苓，煮成粥。
服用方法:取出土茯苓，分幾次喝粥1周。
忌:服用時忌茶。
說明:土茯苓味甘、淡、無毒。入肝經、胃經，可利濕解毒，健脾胃，益筋骨，消炎清熱。小米甘平；薏苡仁味甘，微寒。
全方具有清熱燥濕、健脾和胃的功能，對肝解毒不暢、濕疹、皮膚病、痙攣性骨痛、惡性潰瘍、腫脹等癥狀有防治作用。
二、靈芝果凍
配料:靈芝10克，紅棗10克，水500毫升，豆瓣粉10克，冰糖。
做法:將靈芝洗凈，加水，大火燒開，再轉小火煎30分鐘。過濾後加入紅棗，煮15分鐘，加入冰糖，加入豆瓣粉，放入容器中，然後放入冰箱，使其成為果凍狀。妳可以吃它。
服用方法:當零食吃。
忌:腹瀉和胃虛感冒者慎用。
說明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素，能延緩衰老，增強機體抵抗力，增強體質。中藥味甘，微苦，有補氣、安神、鎮驚的作用。另外，紅棗的補中健脾的功效，對肝氣的疏通和肝火的平復有很大的幫助。
第三，清爽的芹菜果
配料:芹菜(鮮)、苦瓜、黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜。
做法:取上述五種瓜果，壹起榨汁，濾渣取汁，再加入適量蜂蜜。
服用方法:夏季口幹，眼睛長時間放電，每天可1次。
說明:芹菜味辛、甘、涼，清熱平肝，有健胃降壓的功效。果蔬汁與其他清熱果蔬壹起，具有清熱解毒、養肝養陰的作用。特別是對於容易口苦、口臭、大便幹燥、眼睛流淚的人來說，簡直是絕配。
第四，紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚，銀耳15g，黑木耳15g，鹽，香油，蔥，姜，清水100ml。
練習:
將黑木耳和黑木耳洗凈浸泡，切成條狀備用；大棗洗凈(剖開)備用；將生姜放入油鍋中煸炒，將準備好的黑木耳翻炒幾下，然後放入洗凈的大棗，蓋上鍋蓋用水燜5分鐘，然後快速翻炒，收湯後加入調料。
服用方法:作為主菜隨餐，每周數次。
避免:腹瀉患者慎用。
說明:大棗是壹種含有多種維生素的食物，可以說是維生素的寶庫。黑木耳有養肝護肝的作用，還有補腎的作用。能增加人體抵抗力。
5.金蛤燉豆腐
材料:豆腐300克，蛤蜊50克，姜3-5片，水1000毫升，鹽適量。
練習:
先將蛤蜊洗凈，去掉裏面的泥沙，再放入切好的豆腐塊和姜片，加入適量的水，放入鍋中，用保鮮膜包好。20分鐘左右就可以吃了。
用量:1，每周2-3次，作為湯隨餐或零食服用。
說明:此湯既能補脾又能補肝。蛤蜊經常被推薦為最佳健康食品之壹。文蛤的主要成分是肝糖和蛋白質，有助於人體的細胞修復。而且文蛤含有多種有機礦物質，有利於保護身體的各種機能。
文蛤還含有豐富的膽堿，是不可缺少的營養。豆腐味甘涼，清熱解毒，益氣和中。二者都有清熱利濕、養肝和中的作用。
傷肝的習慣
1，睡眠不足。現在很多人都有晚上工作或者玩的習慣，但是熬夜是最容易得肝病的。原因是睡眠時人體會進入自我修復模式，經常熬夜不僅導致睡眠不足，還會影響肝臟夜間的自我修復。已經感染肝炎病毒的人，如果熬夜，病情會加重。美國睡眠協會專家尼爾·科林教授表示，“晚睡者”應盡量調整作息時間，最好在每晚11點前入睡，保證每晚有7-8小時的充足睡眠，從而有效排毒肝臟，保證整體健康。
2.早上起床後不及時排尿。來自歐洲肝臟研究協會的專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內的排毒可以通過排尿、排汗和排便來進行。早晨起床後盡快排尿，可以及時排出壹夜積累的毒素，避免毒素滯留體內，造成肝臟“中毒”。
3、暴飲暴食。很多人都知道，吃多了會增加腸胃負擔，誘發脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食不僅對胃腸道健康有害，還容易導致體內自由基大量增加。肝臟的關鍵功能是幫助人體處理自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，對肝功能的損害就越嚴重。
4.不吃早餐。營養專家表示，吃早餐有助於中和胃酸，保護肝臟，降低胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等疾病的風險。加拿大安大略省的整體營養學家Hermite Suri博士表示，健康的早餐可以延長飽腹感，避免肝臟受損。
5.吃太多藥。《英國臨床藥理學雜誌》發表的壹項研究表明，長期服用止痛藥等藥物會增加肝臟解毒負擔，導致肝臟受損。這項新研究的負責人、愛丁堡皇家醫院的專家肯尼斯·辛普森(Kenneth Simpson)博士表示，有許多藥物及其代謝產物很容易導致肝臟損傷，從而導致藥物性肝炎。
這些藥物包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥、抗抑郁藥、抗癲癇藥、鎮靜劑、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降血糖藥和心血管藥。所以吃藥壹定要嚴格遵醫囑，在醫生的指導下服用。
6.過量攝入加工食品。印度註冊營養治療師Hidachiran Zara Hussain博士表示，很多加工食品中添加了防腐劑、色素、人工甜味劑等多種食品添加劑。這些添加劑含有多種人體難以分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝損傷。
7.更喜歡油炸食品。哥倫比亞廣播公司報道的壹項研究發現，吃壹個月油炸食品會導致肝臟發生明顯變化，並引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加患心臟病和肝病的風險。相對來說，橄欖油和芝麻油更健康。
8.吃半生不熟或燒焦的食物。侯賽因博士說，未煮熟的食物或過度煮熟的燒焦食物(尤其是肉類)也容易導致肝臟損傷。研究發現，醉蝦、牡蠣和半生不熟的貝類往往帶有細菌和寄生蟲。壹旦發生急性腸胃炎、痢疾，很容易加重肝病，甚至誘發肝昏迷。
9.過度飲酒。以色列Zef醫學研究中心肝病學家Nemo Ashi博士表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝損傷和各種疾病。此外，酒精中毒還容易導致肝中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒容易導致肝硬化。阿希醫生說，每天喝兩杯(25毫升)以上的高濃度葡萄酒會損害肝臟。
養肝護肝日常飲食3養肝護肝茶有哪些？
1，蒲公英茶
蒲公英可以入藥，藥食兩用。其味苦、甘、寒，入肝、胃、腎經，清熱解毒，散結消腫，祛濕利尿，尤其具有保肝作用。
將蒲公英(75g)洗凈，放入鍋中，加水(1000ml)淹沒蒲公英。大火燒開後，蓋上鍋蓋，小火燉壹個小時。濾出茶渣，冷卻後飲用。
2、蜂蜜檸檬茶
美國肝病專家彼得？克雷默博士建議:試著在水中加入檸檬。檸檬的酸性能促進肝臟產生膽汁，有利於排毒。每天喝8~10杯，每次300 ml。蜂蜜不僅是女士的美容產品，也是男士護肝的良藥。
將檸檬用水打濕，表面放壹層鹽，輕輕搓壹會兒，用水沖洗幹凈，將檸檬兩端切掉。將檸檬對半切開，然後切成薄片，放入幹凈的玻璃瓶或壹層檸檬壹層蜂蜜的密封瓶中。擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏5-7天後再沖泡。
3.三七花茶
三七花可以用開水沖服，也可以用茶水沖服，每次4-6朵，具有護肝明目、降血壓、降血脂、生津止渴、提神補氣的功效。每天壹杯三七花茶，不僅能護肝，還能治療高血壓、耳鳴、咽炎等多種疾病。
用三七花15g，桑葉12g，開水沖泡，飲茶。也可水煎服，每日兩次。有平肝瀉火的功效。
4.奇居烏龍茶
祁菊烏龍茶含有豐富的胡蘿蔔素、VB、VC、多種氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物質成分。能促進血液循環和新陳代謝，防止肝臟脂肪堆積，滋補肝腎，祛風明目，也是養肝護肝的理想飲品。
菊花適量，枸杞10g，烏龍茶適量，開水沖泡，蓋蓋浸泡片刻後飲用。