吃魚泡是不是就是相當於魚膠？

吃魚泡就是相當於魚膠。

花膠和魚泡是同壹種食材，二者並沒有什麽區別。花膠是各類魚鰾的幹制品，而魚泡又名魚鰾，新鮮優質的魚鰾的幹制品叫做花膠。由於是同壹種食材，營養也就差不多。

花膠含豐富的蛋白質及膠質，有滋陰養顏、補血、補腎、強壯機能、滋養筋脈的功效，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙，腰膝酸軟、身體虛弱最適宜經常食用，是補而不燥之珍貴佳品。

吃魚泡註意事項

對魚泡過敏者和3個月以內的嬰兒不能食用。

魚泡是壹種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。