如何拍好扁豆煮肉的視頻
扁豆燜肉的做法
1.將幹扁豆浸泡在熱水中。幹扁豆變軟後,洗凈,切成段。
2.切幹扁豆,浸泡在水中。
3.五花肉洗凈,切塊。姜蒜切片。
4.鍋燒熱,倒入少許菜籽油,將肉放入鍋中,然後倒入姜蒜壹起翻炒。
5.翻炒肉塊,翻炒至出油。
6.然後依次加入少量米醋、美味醬油、多壹點料酒。
7.大火燒開,直到湯汁越來越少,將幹扁豆和水壹起倒入鍋中。
8.加入適量冰糖,煮熟。等湯差不多幹了,再加水,加入適量的鹽。
9.等湯濃幹了,再放入青蒜葉,抄出來就均勻了。