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切魷魚。我應該把它卷到哪邊?

切花刀,煎好後可以卷起來。

1,先把魷魚的頭去掉。

2.將魷魚切成兩半,然後切掉尾部突出的那塊。

3.去掉角上的棕色皮。(去掉可以讓魷魚卷顏色更新鮮。)

4.將去皮的魷魚倒過來,垂直切成兩半。

5.把刀從角上斜切45度,註意底部不能切掉。

6.斜刀魷魚片。

7.然後轉90度,把刀切直。同樣,底部也不能切掉。

8.沿著直刀的紋路把魷魚換成小塊。

9.這是油炸魷魚卷。