胡柚的功效與作用

清涼祛火，鎮咳化痰。

胡柚果實含18種遊離氨基酸，每100g果汁中含18種遊離氨基酸總量3707mg，其中，脯氨酸含量最高，其次為天門冬氨酸和精氨酸，分別為1034,644和619mg，8種人體必需氨基酸含量339mg；

胡柚果實中對人體健康有益的K、Ca、Mg、Fe，Zn等含量均較高，P、K、Ca、Mg、Fe、B、Zn、Mo、Si元素，胡柚果實中還含有對人體有益的微量元素Se，其果皮中含量為1.99μg·mg-1。

擴展資料

胡柚的食用禁忌

1、高血壓患者服藥期間不宜吃柚子

柚子含鉀量高，高血壓患者在服藥期間攝入大量柚子，會令血壓驟降，可能出現心慌、頭暈、惡心等癥狀，甚至誘發心絞痛，對健康造成威脅。

2、虛寒體質不宜多吃柚子

柚子性寒，身體虛寒的人大量吃柚子會令身體更寒，出現胃寒、胃痛、腹瀉等癥狀，血壓低的人也不宜多吃柚子。

3、腎病患者不宜多吃柚子

柚子含鉀豐富，鉀離子需經腎臟通過尿液排出，腎病患者需要特別限制鉀離子的攝入。

4、服用避孕藥、降脂、降壓、降糖類藥物期間不宜吃柚子

柚子中含有壹種會幹擾肝臟正常代謝的物質——呋喃香豆素，它會降低肝臟對藥物的代謝，影響肝臟解毒，導致血液中藥物濃度過高，引起其他不良反應，腎臟發生中毒。

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