糧食小米的功效和作用，小米的功效與營養
本文目錄壹覽：1、小米的功效與作用有哪些？2、小米的功效和作用3、小米有什麽功效和作用小米的功效與作用有哪些？小米具有防治消化不良的功效。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。
中醫認為，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米的功效和作用功效作用
小米又稱粟米，是北方人喜愛的主要糧食之壹。
小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米，含有豐富的鐵質、復合維他命B、鈣質、鉀、纖維素和澱粉，吃小米可以補充鐵元素，有利於補血，保護發質，還可滋潤皮膚；具有補脾胃、補腎、養心安神、美容養顏等功效。
1、補脾胃
小米最主要的功效是補脾胃，甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上講，小米味甘而鹹，因此中醫認為小米能和胃溫中，因此食用小米對拉肚子、嘔吐、消化不良患者很有益處。
2、補腎
五谷具有養精氣、補腎氣的作用，但是五谷當中小米的補腎功效最強，小米性質偏寒，略帶鹹味，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效。
3、養心安神
喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之效，小米還作為鎮靜安眠的食療保健品食用，中醫常讓患者用小米粥代替安眠片。
4、美容養顏
食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沈著，因此特別適合追求食療美容效果的女性。
5、除口臭
小米能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣、神經炎和癩皮病。
營養價值
小米是我國北方人民的主要糧食之壹，谷粒的營養價值很高，每100克小米含蛋白質高達9.7克。
除了高蛋白之外，小米中的脂肪和維生素也是人體必需的。
與其他谷物相比，小米中的胡蘿蔔素、維生素B1和維生素B2含量都是其他谷物無法比擬的。
由於小米不需精制，使它保存了許多無機鹽，對人體有益處。
小米含有豐富的鐵質、鈣質、鉀、纖維、澱粉等，能夠為人體補充大量的所需元素和能量。
小米有什麽功效和作用小米有什麽功效和作用
小米有什麽功效和作用，相信很多的人對於小米都不會覺得很陌生吧，小米的作用有很多，是很多人養胃的食物，經常的吃小米可以起到養胃和養腎的作用，下面壹起看看小米有什麽功效和作用。
小米有什麽功效和作用1
1、補脾胃
反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米最主要的功效就是補脾胃。
甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫認為小米能“和胃溫中”。
因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
2、補腎
五谷都具有養精氣，補腎氣的作用，但是五谷當中數小米的補腎功效最強。
小米性質偏寒，五味上是略帶點鹹味的，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效，也正是因此李時珍稱小米為腎之谷。
3、養心安神
喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之效。
小米還困擾作為鎮靜安眠的食療保健品來食用，中醫就常讓患者用小米粥來代替安眠片。
4、滋陰、防流產
小米中的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎，所含的類雌激素物質，能滋陰。
5、美容養顏
食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沈著，因此特別適合追求食療美容效果的女性。
6、減少細菌
小米能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
小米有什麽功效和作用2
1、首先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
2、其次小米也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的'是它還可以治療和預防壹些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
3、再次小米它還有滋陰養血的功效，它不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產婦們經常食用，它可以促進產後恢復，可以是產後濕寒的體質得到調理，當然也可以盡快恢復體力。
4、平時多喝小米湯，多食用壹些與小米有關的食物，也可以減低血糖，讓體內脂肪得到分解，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的減肥食譜。
5、在我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料。
6、最後平時多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不僅適用於脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當然還可以治療和預防食欲不振，身體乏力等等癥狀，所以我們要在平時中多吃小米。
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