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螃蟹與什麽食物不能同時吃?

1、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液,而胃液有殺菌作用,能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裏的蛋白質會產生鞣酸蛋白,更難消化,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

2、螃蟹和柿子相克。由於螃蟹和柿子同屬於壹個季節的產物,故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同,吃過後的癥狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良,並不會中毒。

擴展資料:

品種分類

1、三疣梭子蟹

俗稱白蟹、梭子蟹,營養豐富,味道鮮美,是我國重要的海洋捕撈和養殖的經濟蟹類,2016年捕撈和養殖產量分別達到54.21萬t和12.53萬t。捕獲後的梭子蟹極易死亡而腐敗變質。?

2、擬穴青蟹

東南沿海重要的海洋經濟蟹類之壹,主要分布在我國海南、廣西、廣東、福建、浙江和臺灣等沿海水域,2017年海水養殖產量近15.20萬噸,海洋捕撈產量近7.95萬噸。擬穴青蟹具有生長快速、個大體壯、肉味鮮美等特點。?

3、中華絨螯蟹

又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的顯著特征,有4個額齒尖,內額齒間缺刻深,呈“U”型或“V”型。?

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