雞肉燉排骨的家常做法
排骨海帶燜雞所需材料
主料是嫩雞、排骨、海帶結、枸杞。
海帶排骨燜雞的做法
1，將嫩雞肉洗凈切塊；排骨洗凈，剁碎；清理海結；枸杞洗凈備用。
2、鍋大火洗凈，倒入油、蔥、姜煸炒，下海翻炒幾下，倒入清水，放入雞塊、排骨、枸杞，加鹽煨至成熟，放入香菜。
海帶排骨燜雞的功效與作用
排骨海帶燜雞，湯汁鮮美營養豐富，海帶富含多種微量元素，排骨和雞肉有滋補作用。這種湯要長期食用，可以補充人體所需的營養。海帶具有化痰、軟堅、清熱、降血壓、預防夜盲癥、維持正常甲狀腺功能、抑制乳腺癌發生的作用。排骨營養豐富，有滋陰壯陽、益精補血的功效。這樣人們可以吃到均衡的營養，補充豐富的營養，同時還可以起到補腎養血的作用，還有滋陰潤燥的功效。大家平時都可以用這種方式，利尿消腫，還可以增強體質，減少疾病。