尚清傑哥是誰？
尚清傑師兄是廈門人。上清傑哥於2009年6月5438+065438+10月65438+8月成立了壹家不折不扣的閩南海鮮酒家，並於2013年7月搬遷至廈門後江帶路29號。
每壹個去過青島海鮮的人都忘不了他們在海鮮池的家，從魚蝦蟹貝到深海的鯢魚。恍惚中，他們有種置身魚市的錯覺。店名中的“上清”二字取自閩南語“最新鮮”的意思。傑哥堅持只有最新鮮的野生海鮮食材，才能做出最美味的海鮮菜肴。
我不會做飯，也沒開過餐館。上海海鮮今天的成功，靠的是傑哥對食材的理解。餐廳中央掛著“當季吃，地上吃”的字樣，這是傑哥十年前提出的對海鮮美食的詮釋。
蝦不能和任何東西壹起吃。
果汁:果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有較多的維生素C，容易發生維生素C過量中毒。
大豆:大豆含有豐富的蛋白質，有助於消化，但同時也會和蝦壹起引起消化不良等癥狀。
大棗:大棗含有豐富的維生素。大棗和蝦壹起吃，會使大棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，引起中毒。
金瓜:金瓜性寒，味甘，有平喘、清熱、化痰的功效。但蝦性溫、味甘、味鹹，有補腎壯陽、健胃益氣、化痰抗癌的功效。如果兩者的性質和口味不同，壹起吃會引起腹瀉(壹種比腹瀉更嚴重的疾病)，對健康會有壹定的危害。
豬肉雞肉:蝦不宜與豬肉雞肉同食，會導致肝腎功能衰竭。史書《吃食正》記載:“蝦不能與豬肉同食，會損精”。
參考以上內容？人民網-蝦不能和什麽壹起吃？