山面湯野菜長什麽樣
山面湯菜葉子長得細長，像面條壹樣，又因為用它做面條十分鮮美，因而得名“面條菜”。
它的葉子不細看跟青草很像，所以經常被人們當成野草而忽略，其實它渾身都是寶，葉子脆嫩爽口，包餃子包包子或是蒸著吃特別香，根部胖胖得像人參，輕輕壹掰便會有如牛奶般的汁液流出來，清洗幹凈了蘸醬吃特開胃。山面條菜含有豐富的植物纖維素，對腸胃特別好，有益於潤腸通便，同時它的熱量非常低，因此有很好的減肥效果，從而深受人們的喜愛。
山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中，生命力強，天然無汙染。山野菜入菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。山野菜具有很高的營養價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。