白芷羊肉湯絕密配方
白芷羊肉湯絕密配方：枸杞適量、山楂適量、小蔥適量、大棗4粒、生姜適量、蔥適量、鹽適量、花椒十粒、香葉3片、料酒5勺。做法如下：
工具/材料：羊腿骨1根、白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、鍋、清水。
1、材料洗幹凈備用。
2、因為大腿部分太粗，所以把肉剔下來，切小塊燉。
3、肉清洗幹凈之後，倒入高壓鍋中，加入適量的熱水，把碗裏的料全部倒入鍋中，加料酒，水開後再蓋蓋子。
4、等上汽之後中小火燉20分鐘後關火，把蓋子打開。
5、加入胡蘿蔔跟白蘿蔔，加適量鹽，小火燉30分鐘即可關火。
6、盛出來即可。