甜醅子奶茶如何做的最地道 甜醅子奶茶的家常做法

甜醅子的做法步驟

1.?將燕麥仁用清水洗凈，浸泡12小時

2.?瀝幹水分，上鍋蒸熟

3.?放入壹個帶蓋的容器涼涼

4.?將甜酒曲用涼開水化開，均勻淋入涼了的燕麥仁中

5.?用幹凈無油的筷子攪拌均勻後，紮8個眼，放入溫暖的地方，蓋蓋發酵3到5天，就可食用。放入冰箱保存

小貼士

整個操作要幹凈無油

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