綠豆豬肉包子怎麽做？

材料

主料肉餡150g綠豆250g面粉200g輔料油適量醬油適量泡打粉適量姜末料酒適量蠔油適量胡椒粉適量鹽適量。

步驟

綠豆豬肉包的步驟11。將酵母粉放入溫水中攪拌均勻，然後倒入面粉中；

步驟22。做成光滑的面團，蓋上蓋子，讓它慢慢發酵；

步驟33。直到面團發酵到1.5-2次，手指不反彈，面團就做好了；

步驟44。在沸水中加入適量的鹽和幾滴油，炒出四季豆；將四季豆煮至七八成熟後取出，冷卻後切成小塊備用；

綠豆豬肉包的步驟。在肉餡中加入適量的鹽、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、姜末、香油等調料，朝壹個方向攪拌均勻；

綠豆豬肉包子的做法步驟66。加入準備好的四季豆；

第77步:同方向攪拌均勻備用。

綠豆豬肉包的步驟。首先面團筋疲力盡整理十分鐘，分大小壹樣。

綠豆豬肉包的做法步驟99。卷成圓形片，用餡料包好；

步驟1010。左手拿著包子，右手提起向內折，最後紮緊包成小籠包；

綠豆豬肉包的步驟1111。將饅頭整齊的放在蒸籠上，加蓋20分鐘；大火蒸，水開後蒸十分鐘；

步驟1212。燉兩分鐘，開蓋享用。