如何燉產婦的排骨湯

材料:

排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔壹根，姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角壹個，鹽適量。

練習:

1.山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊備用；胡蘿蔔也切成滾刀塊。

2、放半鍋水，放入洗凈的排骨，大火煮開。這個時候面湯上面會有壹層泡沫，那是煮過的血。關火撈出排骨洗凈。

3.砂鍋內放入適量水燒開(壹次足夠，中間不加水)，將排骨與姜、料酒、八角放在壹起，大火燒開後轉小火。

4.這時候加幾滴白醋，既能把排骨裏的鈣溶進湯裏，又能讓湯更鮮美。不要加太多的醋，否則排骨會變壞。

5.小火煮壹小時後，放入山藥和胡蘿蔔，小火煮1小時，枸杞和鹽調味。

山藥排骨湯可以擠奶。

山藥排骨湯可以健脾和胃，幫助消化，補腎益精，滋陰補血。它是壹種營養豐富的湯，非常適合產後食用。山藥排骨湯，無論是單獨食用，還是與其他產奶食物搭配食用，都非常有利於乳汁分泌。